“甑”是当地农家用来酿酒的器具，甑身浑圆结实，有两脚支撑，上覆圆盖，保存热量，下留灶眼，添柴加火。守寨义军将领周石牛、吴连珠带领将士于此酿酒分饮，以助军兴。

　　后人有感于二位将军的豪迈雄姿，且惊咋于蒸谷甑的鬼斧神工，作诗以记：

　　石抬石稀奇古怪   盖介甑形象逼真

　　谷酿酒援助军兴   取美名流传至今